蝶阀启闭部分是圆盘形蝶板，在阀体内绕自身轴线旋转，从而实现阀门的启闭或调节的蝶阀称为蝶阀。 蝶阀全开到全关通常小于90度，而且蝶阀轴本身没有自锁能力强，用于定位阀瓣，在阀杆上安装蜗轮。 蜗轮蜗杆减速机的使用，不仅可以使蝶板自锁，使蝶板停在任意位置，还可以提高阀门的操作性能。

　　蝶阀的工业特点是耐高温，压力范围更大，阀门公称通径大，碳钢阀体，阀门密封圈用金属板代替橡胶圈。 钢板制成的大温蝶阀，主要用于烟气管道和高温介质。 同心蝶阀这种蝶阀的结构特点是阀杆轴心、蝶板中心和阀体中心在同一位置。 结构简单，制造方便。

　　普通衬胶蝶阀属于这一类。 缺点是蝶板和阀座始终处于挤压和刮擦状态，阻力距离大，磨损快。 单偏心蝶阀为了解决蝶阀板和阀座同心挤压的问题，从而创造了单偏心蝶阀，其中蝶板的结构偏离阀杆的中心轴线，使下端旋转蝶板不再是轴心分散，减少了蝶板上下端与阀座之间的过度挤压。 双偏心蝶阀是在单偏心蝶阀的基础上进一步改进而成，是目前应用最广泛的双偏心蝶阀。 其结构特点是阀杆轴线偏离蝶板中心和阀体中心。 双偏心阀瓣的作用可以快速从阀座上回转，大大消除了阀瓣与阀座不必要的过度压缩、划伤现象，减少了磨损，增加了开启阻力，提高了阀座的使用寿命。

　　三偏心蝶阀须耐高温，须使用硬密封，但泄漏量大; 如果没有泄漏，须使用软密封，但不耐高温。 为了克服双偏心蝶阀的矛盾，蝶阀第三次偏心。 蝶阀是一种以圆形蝶板为启闭件，随阀杆旋转来开启、关闭和调节流体通道的阀门。 蝶阀不仅结构简单、体积小、重量轻、节省材料消耗、体积小，而且驱动力矩小、简单、快捷，同时还具有良好的流量调节和密封特性，在中、大型 口径，在低压应用中，蝶阀是主要的阀门形式。

　　随着耐腐蚀合成材料的应用，橡胶和特氟龙阀门的性能得以提高，满足不同的工况。 近十年来，金属密封蝶阀发展迅速。 随着高温、低温、耐腐蚀、耐冲刷、高强度合金材料在蝶阀中的应用，金属密封蝶阀在高温、低温、强冲刷中得到应用。 广泛用于恶劣工况，部分替代截止阀、闸阀和球阀。